Từ cái tên gà đồi Yên Thế là chúng ta có thể biết được nguồn gốc của giống gà này. Đúng như vậy gà đồi yên thế được nuôi ở vùng Yên Thế của tỉnh Bắc Giang. Giống gà này được lai tạo ra với mục đích giúp cho người dân sinh sống ở đây thoát nghèo.
Giống gà này với nét đặc trưng là thịt ngon, chắc, thơm chứ danh. Gà Yên Thế còn là đặc sản của Bắc Giang. Hãy cùng chơi đá gà thomo trực tuyến tìm hiểu về giống gà này nhé!.
Cách nhận diện gà đồi Yên Thế
Có thể nói gà Yên Thế có nét đặc trưng rất riêng so với các gà vùng miền khác. Và một công nhận đất nước chúng ta rất hào sản khi mỗi vùng miền điều có những nét đặc trưng, đặc sản riêng vô cùng phong phú. Cùng chơi đá gà trực tuyến tìm hiểu về đặc điểm của gà Yên Thế.
Đặc điểm đặc biệt của gà đồi Yên Thế – Bắc Giang
Giống gà này sở hữu ngoại hình rất đẹp với bộ lông sặc sỡ. Đặc biệt không thể bỏ qua là mùi vị gà rất thơm ngon, chắc thịt có nét đặc trưng rất riêng không giống các loài gà khác. Thời gian nuôi của gà này cũng không quá lâu chỉ có 80 ngày. Tuy nhiên, cần nuôi gà theo tiêu chuẩn là từ 7-8 tháng để thịt gà có thể đạt tới độ ngon nhất.
Hai loại giống gà Yên Thế
Gà đồi Yên Thế hiện có giống chủ lực là gà Ri Lai và gà Mía Lai được các dân nuôi gà yêu thích bởi ngoại hình đẹp, chất lượng thịt thì vô cùng thơm ngon, gà được nuôi chăn thả trên đồi nên thịt rất săn chắc bên cạnh đó gà còn được nuôi theo quy trình sinh học. Từ đó làm nên thương hiệu gà Yên Thế Bắc Giang.
Gà đồi Yên Thế được nuôi dưỡng như thế nào?
Với nét đặc trưng vùng miền đồi núi của mình mà gà ở đây được nuôi ở các đồi nhãn. Không được nuôi như các xưởng gà mà gà Yên Thế được nuôi chăn thả theo hình thức trang trại gia đình.
Ban ngày chúng sẽ được chạy nhảy thoải mái để đi kiếm ăn ở các đồi nhãn nên thịt của chúng vô cùng săn chắc, thơm ngon. Tối chúng cũng sẽ lợi dụng các cành nhãn mà ngủ chứ ít khi ngủ chuồng.
Ngoài ra trong thành phần ăn của gà luôn kết hợp với thức ăn hữu cơ nên phần thịt gà có vị rất đậm đà.
Mua gà Yên Thế ở đâu?
Vì gà Yên Thế khá nổi tiếng nên hầu như rất nhiều nơi bán gà này. Đặc biệt trong thời đại 4.0 khi mà mạng xã hội buôn bán rất nhiều nên việc mua phải hàng kém chất lượng là điều không thể tránh khỏi.
Bởi vậy cần tìm hiểu kỹ nguồn gốc trước khi mua gà. Cần mua những nơi uy tín được cấp phép của cơ quan chức năng.
Kết Luận
Dù trải qua rất nhiều năm nhưng thịt gà đồi Yên Thế vẫn còn giữ được danh tiếng của mình. Tuy nhiên, thời đại công nghệ nên việc nuôi gà có phần giảm đi. Nếu như có dịp ghé thăm quê hương Bắc Giang bạn hãy ghé đồi Yên Thế để thưởng thức thịt gà Yên Thế trứ danh nhé!.
